Wandelaar
Wandelaar
Proloog
het laden
/

Toen ik een junior was op de universiteit, verbeterde ik mijn werksituatie van pizza's gooien bij Sammy's naar drankjes serveren aan de overkant van de straat in de bar en het restaurant van Houligan. Houligan's was een etablissement in het centrum dat chiquer was dan je gemiddelde universiteitsbar in Water Street. Fooien in de bar bestonden echter over het algemeen uit wisselgeld, en aangezien het loon van de serveerster $ 2 per uur bedroeg, waren fooien belangrijk. Na een tijdje gleed ik over naar bartending waar je nog wat fooien kreeg, maar een minimumloon kreeg van $ 3.25 / uur. Op een langzame doordeweekse avond in een studentenstad was dat alsof je een mooie loonsverhoging kreeg ...